Печатное издание
Левшин, Василий Алексеевич (1746 - 1826)
Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,: Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской. — Москва: В Университетской типографии, у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795 - 1797
Ч. 2: Д до Ов. — , 1795. — [2], VII, [1], 476 с.; 8°