Реестр книжных памятников

Регистрационный номер

21660

Вид книжного памятника

Печатные издания

Владелец

Юридическое лицо: Государственное бюджетное учреждение культуры "Смоленская областная универсальная научная библиотека имени А. Т. Твардовского"

Вид документа

Текст

Автор/авторы

Левшин, Василий Алексеевич

Даты жизни автора

1746 - 1826

Сведения о заглавии

Основное заглавие

Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,

Сведения, относящиеся к заглавию

Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской

Сведения об ответственности

Первые сведения об ответственности/ автор (авторы) произведения

Отсутствуют

Выходные данные издания

Место издания

Москва

Издатель/Типограф

Унив. тип., у Хр .Ридигера и Хр. Клаудия

Дата издания

1795-1797

Примечания

Примечания общего характера

Составлен на основании поваренных кн., изданных на нем., фр. и рус. яз. Объяснение по азбучному порядку названий поваренных, кандиторских и прочих, неизвестных неупражняющимся в сих искусствах (Ч. 1, с. 453-460). Список подписавшихся на издание] (Ч. 6, с. 453-456).

Примечания об отдельно изданных указателях

Сводный каталог русской книги гражданской печати XVIII века. 1725-1800. М., 1962-1975. 3544.

Сведения о части издания

Форма многочастного издания

Многотомник

Обозначение и номер части/тома

Ч. 1

Заглавие части

От А до Д

Дата издания части

1795

Объем части

XVI, 460 c.

Сведения об экземпляре

Сведения о полноте

Экземпляр неполный

Сохранность

Экземпляр неполный: нет с. I-II, 97-178. Нарушение крепления – выпадение с. 457-460. Повреждение огнем с. 444-448. Общее загрязнение крышек переплета. Утраты фрагментов покровного материала на уголках и ребрах переплета. Потертости на крышках переплета.

Объем экземпляра

с. III-XVI, 96, 179-460.

Размер экземпляра

22,4 х 14,9 х 3,1 см.

Пометы/записи

Место расположения

Пометы: на форзаце (карандаш, шариковая ручка); на л. вклейки (карандаш, цв. карандаш, чернила); на с. III, 1, 17 (чернила); на нахзаце (карандаш).

Вид книжного знака

Принадлежность

Место расположения

Штамп/штемпель

Смоленская областная библиотека им. В. И. Ленина

на л. вклейки, с. 17.

Технический ярлык (наклейка)

на корешке.

Другие особенности экземпляра

Вклейки: один лист с рукописным текстом, восполняющий утраченный титульный лист перед с. III. Покровный материал переплета составной бумага и кожа. Аппликация на корешке. Золотое тиснение на аппликации и корешке. Обрез тонированный.

Учетные данные

Номер и название архивного собрания, в котором хранится книжный памятник

Отсутствуют

Шифр хранения

6/Л 38

Инвентарный и (или) регистрационный номер

246(РЕД)

Идентификатор издания в электронном каталоге

RU\SOUB\REDB\324

Изображения

Заключение по результатам проведения экспертизы книжного памятника
ЭЗ_ 28.pdf

Критерий отнесения к книжному памятнику

Хронологический

Карточка книжного памятника